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Queijo Parmesao

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Fabricado a partir da adição de coalho e de culturas lácticas (tipo italianas) especialmente adquiridas no mercado europeu, com vasta tradição na produção de queijos duros, ao leite de qualidade Coopatos, o Queijo Parmesao apresenta uma textura granulosa, obtida por meio da maturação e da conservação do produto nas temperaturas exigidas durante o processo de fabricação, bem como por meio dos procedimentos tradicionais de produção de queijos de alto padrão no mercado nacional e internacional.
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